Meilleur restaurant mexicain à Sutton

Le Gato Sutton est l’endroit idéal pour se rassembler dans une atmosphère décontractée. Nous travaillons uniquement avec des artisans exceptionnels et des produits de première qualité pour offrir des repas aux saveurs authentiques.

Nos tortillas

Chaque tortilla est confectionnée dans la région à partir de maïs à grain entier qui est moulu entre des pierres meulières de lave volcanique mexicaine qui ont été coupées à la main. Le maïs se fait transformer en une fine pâte – semblable à la pâte qu’on pouvait retrouver au coeur du pays du Mexique il y a des siècles. Ce processus permet d’obtenir des tortillas au goût authentique.

Nos fromages

Afin d’obtenir des saveurs authentiques, nous utilisons des fromages typiques du Mexique confectionnés par des artisans québécois.

Nos salsas

Nos salsas sont faites à partir de tomatillos frais, cousin légèrement plus acidulé de la tomate, et de piments séchés qui leur confère leur complexité et fraîcheur.

Nos cocktails

Nos cocktails sont conçus exclusivement avec de la lime fraîchement pressée la journée même, du sirop d’agave ainsi que des spiritueux de haute qualité ce qui leur confère leur qualité exceptionnelle.